ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

α) 3/4 της κούπας λάδι

β) 2 κούπες σιμιγδάλι

γ) 1½ κούπα ζάχαρη

δ) 2 κούπες νερό

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι στο λάδι μέχρι να ροδίσει. Δένουμε το σιρόπι (τη ζάχαρη με το νερό) και το ρίχνομε καυτό στο σιμιγδάλι. Παίρνει μια βράση και το σβήνουμε. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Είναι έτοιμο να μπει σε φόρμες.

Γράψτε μια αξιολόγηση